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12月21日下午，2021年校级餐厅服务技能大赛总决赛分别在中餐、西餐、前厅实训室顺利举行，文旅康养公司党总支副书记、副经理陈中耀同志莅临指导，重庆市酒店协会副会长、国家技能竞赛裁判李青女士，重庆市嘉瑞酒店管理集团总经理、国家级特级技师周李华女士出席大赛并担任裁判长，酒店团队5名专业教师担任评委。

此次决赛由中餐服务和西餐服务两部分组成，为团队赛，包含中餐摆台、中餐宴会服务、休闲餐厅服务和鸡尾酒调制四个模块。选手们经过初赛和复赛的层层选拔，最终迎来了决赛的激烈争逐。在长达四个小时的决赛中，参赛者们举止优雅、落落大方，用流利的英语、优质的服务以及娴熟的操作技能，充分展示了旅游学子的风采，并征服了在场的评委。最终姜露露、马伟团队斩获一等奖的桂冠；吴莹、赵洪华和黄鑫、张舒杰团队荣获二等奖；李雨晴、王伟林和何五、郭峻宏团队荣获三等奖。

技高行天下，能强走世界。此次比赛以“提升服务技能交流”为平台、以“学习、交流、创新、提高”为宗旨，全面展示参赛选手爱岗敬业的精神风貌、娴熟精湛的服务技能。在点评环节中，李青、周李华女士充分肯定了选手们的出色表现和努力付出，同时针对选手们的不足，提出了改进意见。下一步，公司将继续深化“岗课赛证”融通，依托三级技能竞赛机制，真正做到“以赛促教、以赛促学、以赛促技”。